Land shark

En ole tolle vielä parempaa nimitystä keksinyt, kuin land shark.

Tässä haikoiran sunnuntaiterveiset!

Sunnuntaipäivän taatelikeksit

Tosi monissa jenkkiläisissä fitness- ja terveysblogeissa käytetään tuoreita tai kuivattuja taateleita leivonnassa. Suomesta tuoreitten taateleiden löytäminen voi olla pikkasen haastavaa, mutta ainakin kauppahalleissa niitä monesti näkee.

Itselle tuoreita taateleita tarttui mukaan Stockkalta joulun aikaan, ja niin hyviä kuin ne onkin ihan pelkästään, teki mieli niistä keksiä myös jotain leivottavaa. 

Ja niistä tulikin MIELETTÖMÄN hyviä taatelikeksejä, joissa ei ole ollenkaan lisättyä sokeria, ja ne on vegaanisia. Ja valmistuu noin vartissa. 

Survo sauvasekoittimella, blenderillä tai yleiskoneella 80g (n.8kpl) taateleita massaksi. (Saa jäädä karkeaksi) Huom. poista taateleista kivet!

Sekoita survokseen 75g mantelijauhoa (1 pikkupussillinen), 1tl kanelia, 1tl leivinjauhetta ja 0,5dl vehnäjauhoja.

Paineli massa tasaiseksi taikinaksi ja pyöritä taikina pötköksi.

Leikkaa pötköstä noin 1 cm paksuja paloja, ja levitä palat uunipellille. Painele keksejä lyttyyn haarukalla.

Paista 200c noin 12 min ja anna jäähtyä ritilällä. 

Bibi & Bim

Meillä oltiin onnesta ymmyrkäisinä kun syksyllä kuultiin, että Mustilta ja Mirriltä tulee Ivana Helsingin kanssa yhteistyössä Bibi & Bim -mallisto. Borikselle ostettiin narupallo -peti. Se on aivan ihana. Bibi & Bim -mallisto.

Bibi & Bim -tuotteita voi käydä kurkkimassa Mustissa ja Mirrissä. Pedit on konepestäviä, ja vaikuttavat tosi laadukkailta. 

Jee suomalainen design!

Hei sconsseja!

Uunituoreet sconssit on maailman parasta. Murenevia, lämpimiä ja vaan niin hyviä voin ja hillon kanssa. 


Super helpot sconssit valmistuu näin:

Laita uuni kuumenemaan 220c asteeseen.

Mittaa kulhoon 225g vehnäjauhoja, 2 rkl sokeria ja ripaus suolaa.

Sekoita jauhon joukkoon 3 tl leivinjauhetta.

Nypi jauhoihin 55g kylmää voita, joka on kuutioitu noin 1cm x 1cm kuutioiksi.

Lisää taikinaan 1,5 dl maitoa, ja sekoita nopeasti taikinaksi. Älä vaivaa.

Kumoa taikina jauhotetulle tasolle, ja taputtele taikina noin 3 cm korkeaksi levyksi. Paina levystä joko ympyrämuotilla tai vaikka jauhotetulla juomalasilla ympyröitä. 

Asettele uunipellille leivinpaperin päälle, ja voitele sconssien pinnat munalla.

Paista 12-15 minuuttia.

Tähän perussconssitaikinaan voi lisätä rusinoita, pähkinärouhetta tai vaikka tehdä suolaisia pekoni- tai stiltonsconsseja.

Ihan parasta on syödä sconssit suoraan uunista tulleina ja läpiminä voin ja hillon kanssa. Säilyvät kyllä seuraavaan päivään, mutta ei niitä koskaan vaan jää yli.

Kasvisose

Ei taida olla enää minkään tason salaisuus, että meillä koira syö paremmin kuin ihmiset. Omia ravintoaineiden saamisia ei ole koskaan tullut laskettua, hyvä jos muistan monivitamiinin ottaa silloin tällöin. Mutta koirien ja hevosten ruoat on aina laskettu ja mietitty tarkkaan, ja niiden syömisistä olen aina ollut ehkä vähän turhankin hysteerinen.

Boris syö lähes pelkästään raakaruokaa. Lihoja vaihdellen, kerran pari viikossa kalaa, maksaa ja muita sisäelimiä ja päivittäin kasvissosetta.

Tänään oli taas kasvissoseentekopäivä. Sosetta tehdään aina isompi satsi pakkaseen, sieltä sitä on kätevä annostella. Soseeseen laitan vähän milloin mitäkin. Kunhan tietää mitkä kasvikset on koiralle myrkyllisiä (esim. Dog Sportin listaus) voi soseeseen laittaa melkein mitä vaan.

Soseeseen meni meillä tänään; pakastekruunuvihanneksia (porkkana, kukkakaali ja parsakaali), kesäkurpitsaa, pakastepinaattia, persiljaa, puolukoita ja mustikoita. 

Soseutetaan blenderillä tai sauvasekoittajalla, ja säilötään pakkaseen odottamaan käyttöä. Top tip: Jos koira syö sosetta vaan noin ruokalusikallisen/kaksi päivässä, kannattaa sose pakastaa jääpälamuotteihin, ja sitten jäätyneet kuutiot siirtää pakastepusseihin. Helppo ottaa vaan pari kuutiota kerralla sulamaan.

Mustikka värjää muuten koko soseen tooooosi eksoottisen siniseksi...

Kevään vaatefiilistelyjä

Koska tämä talvi tuntuu nyt olevan mitä on, ja paksuista untuvatakeista, kaulahuiveista ja talvisaappaista ei oikein pysty innostumaan näillä keleillä, siirränkin katseen jo kevääseen.

Jos lompakko olisi pohjaton, olisi kaikki nämä tänä keväänä mun kaapissa.

Well you can always dream...

Ja Chloé Susanna bootsit. Toista vuotta jo näitä kuolaan. Maybe one day.

Tuu kevät jo!!!

Etikka-lime puhtautta

Rakastan, RAKASTAN suihkepulloissa olevia ihanan tuoksuisia puhdistusaineita. Ne on parasta! Ja koira- ja pikkulapsitalouksissa niitä kuluu valtavia määriä. 

Ne on myöskin suurimmaksi osin hirveitä myrkkyjä, ja samaiset lapset ja koirat niitä sitten loppupeleissä saavat suihinsa ja ihoilleen.

Etikka on hyvä peruspuhdistusaine, toimii hyvin vedellä laimennettuna suihkepullossa. Mutta jos ei halua, että koko koti haisee pikkelsille ja etikkakurkuille, kannattaa kokeilla seuraavaa. 


Tarvitset limejä, etikkaa, kannellisen lasipurkin ja tyhjän suihkepullon.

Leikkaa limejen ( käytin 4 limeä ) kuoret terävällä kuorimaveitsellä suikeroiksi.

Laita kannelliseen lasipurkkiin, ja täytä purkki etikalla. 

Jätä purkki tekeytymään 2-4 viikoksi pimeään kaappiin, kansi tiukasti suljettuna.

Laimenna valmis etikkaliuos suihkepulloon, 1 osa etikkaa, 2 osaa vettä toimii hyvin.

Appelsiinin kuoret ja kanelitangot, klementiinin kuoret ja vaikka neilikat kannattaa kanssa kokeilla.